항산화 효능이 많은 토마토퓌레가31.4%가 들어가고, 하우스고춧가루, 청국장가루(고추장메줏가루), 사과발효액, 겨우살이와 상지를 고아서 만든 조청, 발아현미, 백련근, 마늘, 등 을 넣어 전통방법으로 만든 수제 고추장!